【ノクターンロースト：Brazil】ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ ★灯りを落とし、山の静寂と向き合うための「深煎り」 標高を上げ、冷たい風を凌いで張ったテントの中。シューというバーナーの音とともにランタンに明かりをともす時、一日の疲れを静かに解きほぐすための一杯です。 「ノクターンロースト」は、夜の静寂（ノクターン）に響き渡るような、深く、そしてやさしい苦味を目指しました。 ★緻密な温度管理が引き出す、カカオの甘み 使用しているのは、ブラジル・サントアントニオ地区で栽培された厳選豆「プレミアムショコラ」。 この豆が持つポテンシャルを最大限に引き出すため、ロースティングの過程では1度単位の繊細な温度管理とROR（温度上昇率）の的確なコントロールを行っています。 ただ焦がすだけの強い苦味ではなく、カカオのようなリッチな甘みと、ほんのり広がる上質なナッツ感。焦燥感のない、丸みのある深いコクを実現しました。 ★愛着のある道具と、自分と向き合う時間に 山での時間はもちろん、次の週末の登山計画を立てる夜や、愛着のあるギアを手入れする静かなひとときにも。 余計な音を手放し、ゆっくりとお湯を落とすその時間は、きっと日常の中の「山間リトリート」になるはずです。 【フレーバーの情景】 テント場で見上げる満天の星空。静寂な夜（ノクターン）、焚き火の暖かさに包まれながらゆっくりと過ごす穏やかな時間。 【味わいと焙煎のこだわり】 ブラジル豆特有のローストナッツのような香ばしさと、キャラメルのような甘みを最大限に残すため、ふっくらと芯まで火を通す中深煎りで仕上げています。カレイドスナイパーM2の安定した熱量で豆にストレスを与えず、丸みのある優しい口当たりを引き出しました。 酸味は控えめで、夜のくつろぎの時間を決して邪魔しません。一日の登山の疲れを癒やし、静かな眠りへと誘うような、ホッと安らぐ味わいです。 確かな焙煎技術で仕上げたスペシャルティコーヒーの香りを、どうぞお楽しみください。 ※発送はご注文後、通常5営業日以内に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、予めご了承ください。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆（ブラジル） ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆（ブラジル サントアントニオ）、製造国: 日本 ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。直射日光の当たる場所を避けることをお勧めします。 ・賞味期限は、焙煎日より約1ヶ月間となります。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は（通常5営業日以内）に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、ご了承ください。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 　859-4824　平戸市田平町小手田免1068 　　　　　　　GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。

【アフターグロウ：Brazil】登りきった身体に、深く、甘く、溶け合う。一日の終わりに灯る、夕映えのような余韻　ブラジル ドルチェ チョコラーダ 登りきった身体に染み渡る、夕映えの余韻（アフターグロウ） 無事に下山を終え、稜線を赤く染める夕陽を静かに見つめる時間。心地よい疲労感に包まれた身体に、深く、そして甘く溶け合っていくような一杯です。 「アフターグロウ」は、一日の終わりの満ち足りた静寂に寄り添う、深いコクと甘みを追求しました。 ドルチェ（甘美）の名を冠する、豊かなチョコレートの風味 使用しているのは、ブラジル産の「ドルチェ チョコラーダ」。その名の通り、良質なチョコレートを思わせる濃厚な甘みと、滑らかな口当たりが特徴です。 焙煎工程では、豆の芯までじっくりと熱を伝えながらも、焦げたような苦味を出さないよう、排気と温度上昇率（ROR）を緻密にコントロール。 冷めていく過程でも甘みの余韻が長く続く、まるで夕映えのような美しい一杯をお届けします。 【フレーバーの情景】 夕暮れの山小屋で、冷えた手を温めながらホッと一息つく時のような、優しく包み込むような甘さ。 【味わいと焙煎のこだわり】 カレイドスナイパーM2の繊細な温度管理機能を活かし、排気を微調整しながら、豆が持つ甘さが最大化するポイントでじっくりと煎り止めました。ナッツのような香ばしさと、ミルクチョコレートを思わせる丸みのある甘い余韻が特徴です。酸味が少なく、山の冷たい空気の中でもじんわりと体を温めてくれる、穏やかで安心感のある一杯です。 ※発送はご注文後、通常5営業日以内に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、予めご了承ください。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆（ブラジル） ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆（ブラジル ドルチェ チョコラーダ）、製造国: 日本 ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。直射日光の当たる場所を避けることをお勧めします。 ・賞味期限は、焙煎日より約1ヶ月間となります。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は（通常5営業日以内）に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、ご了承ください。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 　859-4824　平戸市田平町小手田免1068 　　　　　　　GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。

星空を眺める夜のカフェインレス。カフェインレスとは思えない豊かなコク。 星を見上げる静けさのように、深く穏やかな味わい。やさしい甘味を醸し出した特別なコーヒーです。 間も無く入荷ですが入荷次第焙煎して発送いたしますのでぜひご予約ください。 ブラジル カルモデミナス ナチュラル No.2」は、カフェインレスでコーヒーを楽しみたい方へお届けします。 デカフェの製造工程では、コーヒー生豆に含まれているカフェイン以外の成分が溶け込んだ水に生豆を入れます。すると生豆からカフェインだけが外へ出ていくという現象が起き、生豆からカフェインだけが取り除かれるという原理です。 このコーヒーは、ブラジルのカルモデミナス地区で栽培されたアラビカ豆を使用し、カフェインレスとして特別に仕上げられています。ナチュラルプロセスによって引き出された、果実のような甘さとフルーティーな香りが特徴的な一品です！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 中深炒に仕上げたこのコーヒーは、まろやかなコクとクリーミーな甘さが見事に調和します。一口ごとに広がるベリーやナッツの香ばしさが、後味に心地よい余韻を残します。リラックスしたい時や、大切な方とのひとときにぴったりな一杯となることでしょう。 この贅沢な香りが漂うコーヒーは、毎日のひとときに特別な彩りを添えてくれること間違いありません。 ※発送はご注文後、通常1週間以内に行います。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆（ブラジル） ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆、製造国: ブラジル ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避け、冷暗所での保管をおすすめします。 ・開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は（通常1週間以内）に行います。お届けまで数日いただくことがございます。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 　859-4824　平戸市田平町小手田免1068 　　　　　　　GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。