ノクターンロースト｜ブラジル プレミアムショコラ【深煎り】- テント泊の夜に寄り添う自家焙煎コーヒー

【ノクターンロースト：Brazil】ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ

★灯りを落とし、山の静寂と向き合うための「深煎り」

標高を上げ、冷たい風を凌いで張ったテントの中。シューというバーナーの音とともにランタンに明かりをともす時、一日の疲れを静かに解きほぐすための一杯です。
「ノクターンロースト」は、夜の静寂（ノクターン）に響き渡るような、深く、そしてやさしい苦味を目指しました。

★緻密な温度管理が引き出す、カカオの甘み

使用しているのは、ブラジル・サントアントニオ地区で栽培された厳選豆「プレミアムショコラ」。
この豆が持つポテンシャルを最大限に引き出すため、ロースティングの過程では1度単位の繊細な温度管理とROR（温度上昇率）の的確なコントロールを行っています。
ただ焦がすだけの強い苦味ではなく、カカオのようなリッチな甘みと、ほんのり広がる上質なナッツ感。焦燥感のない、丸みのある深いコクを実現しました。

★愛着のある道具と、自分と向き合う時間に

山での時間はもちろん、次の週末の登山計画を立てる夜や、愛着のあるギアを手入れする静かなひとときにも。
余計な音を手放し、ゆっくりとお湯を落とすその時間は、きっと日常の中の「山間リトリート」になるはずです。

【フレーバーの情景】
テント場で見上げる満天の星空。静寂な夜（ノクターン）、焚き火の暖かさに包まれながらゆっくりと過ごす穏やかな時間。

【味わいと焙煎のこだわり】
ブラジル豆特有のローストナッツのような香ばしさと、キャラメルのような甘みを最大限に残すため、ふっくらと芯まで火を通す中深煎りで仕上げています。カレイドスナイパーM2の安定した熱量で豆にストレスを与えず、丸みのある優しい口当たりを引き出しました。
酸味は控えめで、夜のくつろぎの時間を決して邪魔しません。一日の登山の疲れを癒やし、静かな眠りへと誘うような、ホッと安らぐ味わいです。
確かな焙煎技術で仕上げたスペシャルティコーヒーの香りを、どうぞお楽しみください。

※発送はご注文後、通常5営業日以内に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、予めご了承ください。

■ 商品内容
・内容量: 100g、品種: アラビカ豆（ブラジル）

■ 素材/製造国
・主成分: コーヒー豆（ブラジル サントアントニオ）、製造国: 日本

■ 取り扱い注意事項
・湿気を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。直射日光の当たる場所を避けることをお勧めします。
・賞味期限は、焙煎日より約1ヶ月間となります。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・ご注文は24時間受け付けております。発送は（通常5営業日以内）に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、ご了承ください。

■ 製造販売
・山人珈琲焙煎所
　859-4824　平戸市田平町小手田免1068
　　　　　　　GP Office

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