静かな朝の気配と、歩き出すための果実味（モーニングトレイル）。 まだ薄暗い朝靄の中、冷たい空気を深呼吸して登山靴の紐を締める。 これから始まるトレイルへの静かな高揚感に、華やかな彩りを添える一杯です。 一口飲めば、コンポートのような甘く熟したストーンフルーツの風味が 口の中いっぱいに広がります。 【こんな方に】 ・朝の出発前に飲む、すっきりした一杯を探している方 ・フルーティで香り高いコーヒーが好きな方 ・エチオピア豆の果実感をしっかり楽しみたい方 ・登山やアウトドアのお供に持っていきたい方 【豆のこだわり：最高等級G1のポテンシャルを中深煎りで引き出す】 世界的に評価の高いエチオピア・イルガチェフェ産、最高等級「G1」のナチュラルプロセス豆を厳選。 この豆が持つ圧倒的な果実感とフローラルな香りを残しつつ、 アウトドアの環境でも輪郭がぼやけないよう、あえて「中深煎り」に仕上げています。 酸味だけが際立つことなく、果実の甘みと焙煎の香ばしさが美しく調和するポイントを、 秒単位の温度管理で導き出しています。 【フレーバーの情景】 朝露に濡れた新緑の森を歩き出した時のような、華やかで透明感のある香り。 紅茶やジャスミンを思わせる軽やかなフローラル感と、柑橘系の爽やかな酸味が鼻へ抜けていきます。 【味わいの目安】 苦味：★☆☆☆☆　コク：★★☆☆☆　甘味：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆　香り：★★★★★ 【商品情報】 ・内容量：100g ・産地：エチオピア イルガチェフェ ハルスケ　等級：G1　精製：ナチュラルプロセス 【受注焙煎について】 ご注文後に焙煎。通常5営業日以内に発送します。

星空を眺める夜に。カフェインレスとは思えない豊かなコク。 テントの中でランタンの火を落とした後、一日の終わりにホッと息をつく時間。 心の中のざわめきを静め、本来の自分を取り戻すための、穏やかで優しい一杯です。 【こんな方に】 ・夜でもコーヒーを楽しみたい方 ・妊娠中・授乳中の方 ・カフェインレスでも本格的な味わいを求める方 ・就寝前のリラックスタイムに 【製法のこだわり：マウンテンウォーター製法】 メキシコ最高峰「ピコ・デ・オリサバ山（標高5,500m）」の清らかな天然水を使用。 化学薬品を一切使わず、天然水の力だけでカフェインを除去。 標高の高い山の水に磨かれることで、豆本来の甘みや香りが損なわれず、 驚くほどまろやかで澄んだ口当たりが生まれます。 【味わいの目安】 苦味：★★☆☆☆　コク：★★★☆☆　甘味：★★★★☆ 酸味：★☆☆☆☆　香り：★★★☆☆ 【商品情報】 ・内容量：100g ・産地：グアテマラ　カフェインレス処理：ウォータープロセス 【受注焙煎について】 ご注文後に焙煎します。通常5〜7営業日以内に発送。 デカフェは仕入れ状況により、予約販売になる場合があります。

心を休める、やさしい一杯（リポーズ）。 山から下りてきた後の、ほっとする時間。 疲れた体と心に、そっと寄り添うような穏やかな味わいです。 「リポーズ（休息）」という名の通り、日常のどんな場面にも溶け込む 飽きのこない万能ブレンドに仕上げました。 【こんな方に】 ・毎日飲んでも飽きない定番を探している方 ・コーヒーをはじめたばかりの方 ・コク・甘み・酸味のバランスが良い一杯が好きな方 ・誰にでも贈れるギフトをお探しの方 【豆のこだわり】 グァテマラをベースに複数の豆をバランスよくブレンド。 中深煎りで仕上げることで、コク・甘み・酸味が調和した飲みやすい味わいに。 豊かな香ばしさと、ほんのり残る甘みが日常のコーヒータイムをやさしく引き立てます。 【味わいの目安】 苦味：★★★☆☆　コク：★★★☆☆　甘味：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆　香り：★★★☆☆ 【商品情報】 ・内容量：100g ・ベース産地：グァテマラ　焙煎度：中深煎り 【受注焙煎について】 ご注文後に焙煎。通常5営業日以内に発送します。

視界がひらける瞬間の、澄み切った青（リッジライン・ブルー）。 長く険しい樹林帯を抜け、ふっと風が吹き抜けて稜線（リッジライン）に出た瞬間。 どこまでも続く青空と、視界がひらけるあの爽快感をカップの中に表現しました。 次の一歩を踏み出すための、透明感にあふれた静かなコーヒーです。 【こんな方に】 ・すっきりとクリーンな味わいのコーヒーが好きな方 ・朝一番や気分転換の一杯に ・ペルー産のコーヒーをはじめて試したい方 ・登山の出発前や休憩時間のお供に 【豆のこだわり】 南米ペルー、標高の高いアンデス山脈が育んだ「アンデスブルー」を使用。 クリアな味わいを最大限に活かすため、浅すぎず深すぎない絶妙なポイントで焙煎。 温度管理によって過度な酸味を抑え、シトラス系の爽やかな香りと 黒糖のような柔らかい甘みを引き出しました。 【フレーバーの情景】 冷涼な山の空気を深く吸い込んだ時のような、透明感と華やかさが広がる一杯。 柑橘やベリーを思わせる明るい酸味と、後味に紅茶のようなすっきりとした余韻。 【味わいの目安】 苦味：★★☆☆☆　コク：★★★★☆　甘味：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆　香り：★★★★☆ 【商品情報】 ・内容量：100g ・産地：ペルー アンデス　品種：アラビカ豆（アンデスブルー） 【受注焙煎について】 ご注文後に焙煎。通常5営業日以内に発送します。