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アフターグロウ|ブラジル ドルチェ チョコラーダ 【深煎り】 - 下山後の夕暮れに染みる濃厚な甘み
¥1,080
【アフターグロウ:Brazil】登りきった身体に、深く、甘く、溶け合う。一日の終わりに灯る、夕映えのような余韻 ブラジル ドルチェ チョコラーダ 登りきった身体に染み渡る、夕映えの余韻(アフターグロウ) 無事に下山を終え、稜線を赤く染める夕陽を静かに見つめる時間。心地よい疲労感に包まれた身体に、深く、そして甘く溶け合っていくような一杯です。 「アフターグロウ」は、一日の終わりの満ち足りた静寂に寄り添う、深いコクと甘みを追求しました。 ドルチェ(甘美)の名を冠する、豊かなチョコレートの風味 使用しているのは、ブラジル産の「ドルチェ チョコラーダ」。その名の通り、良質なチョコレートを思わせる濃厚な甘みと、滑らかな口当たりが特徴です。 焙煎工程では、豆の芯までじっくりと熱を伝えながらも、焦げたような苦味を出さないよう、排気と温度上昇率(ROR)を緻密にコントロール。 冷めていく過程でも甘みの余韻が長く続く、まるで夕映えのような美しい一杯をお届けします。 ※発送はご注文後、通常5営業日以内に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、予めご了承ください。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆(ブラジル) ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆(ブラジル ドルチェ チョコラーダ)、製造国: 日本 ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。直射日光の当たる場所を避けることをお勧めします。 ・賞味期限は、焙煎日より約1ヶ月間となります。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は(通常5営業日以内)に行います。お届けまでに数日かかる場合がございますので、ご了承ください。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 859-4824 平戸市田平町小手田免1068 GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。
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サミットロースト:Mandolin【深煎り】山頂で景色を見ながら飲むご褒美の一杯にぴったりのコーヒーです。インドネシア マンデリン ビンタンリマ (深煎)
¥1,080
頂(サミット)で味わう、圧倒的なコクとご褒美の一杯 息を切らして辿り着いた山頂。眼下に広がる絶景を見渡しながら、お湯を沸かしてドリップする時間は、登山者にとって最高のご褒美です。 「サミットロースト」は、そんな特別な瞬間にふさわしい、大地を思わせる力強いコクと深い苦味が特徴のブレのない一杯です。 ★五つ星(ビンタンリマ)の品格を、極限まで深煎りに インドネシア語で「五つ星」を意味する最高級マンデリン「ビンタンリマ」を使用。 マンデリン特有のアーシー(大地のような)な香りとスパイシーさを損なうことなく、極限まで深く焙煎。徹底した温度プロファイル管理により、雑味のないクリアな苦味と、ビターチョコレートのような濃厚な甘みを両立させました。 冷たい風が吹く山頂でも、その存在感を力強く主張する頼もしいコーヒーです。 一口飲めば、コーヒー本来の深い味わいと香りに魅了されることでしょう。このマンデリンは、忙しい日常からの贅沢な逃避を提供し、あなたのコーヒーライフをより素敵なものにしてくれます。 ※発送はご注文後、通常1週間以内に行います。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆(マンデリン) ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆、製造国: インドネシア ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避け、冷暗所での保管をおすすめします。 ・開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 ■ 山人珈琲焙煎所(YAMAdeCoffee)は、長崎・平戸で丁寧に自家焙煎したスペシャルティコーヒーを全国へお届けしています。 ご注文ごとに焙煎することで、焙煎したての香りと鮮度をそのままお楽しみいただけます。 ご自宅用はもちろん、贈り物やお祝い、季節のギフトにも最適。 平戸は日本に初めてコーヒーが伝わった地ともいわれ、大航海時代から続く歴史と浪漫を背景に、特別な一杯をお届けいたします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は(通常1週間以内)に行います。お届けまで数日いただくことがございます。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 859-4824 平戸市田平町小手田免1068 GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。
