静かな朝の気配と、歩き出すための果実味(モーニングトレイル)。
まだ薄暗い朝靄の中、冷たい空気を深呼吸して登山靴の紐を締める。
これから始まるトレイルへの静かな高揚感に、華やかな彩りを添える一杯です。
一口飲めば、コンポートのような甘く熟したストーンフルーツの風味が
口の中いっぱいに広がります。
【こんな方に】
・朝の出発前に飲む、すっきりした一杯を探している方
・フルーティで香り高いコーヒーが好きな方
・エチオピア豆の果実感をしっかり楽しみたい方
・登山やアウトドアのお供に持っていきたい方
【豆のこだわり:最高等級G1のポテンシャルを中深煎りで引き出す】
世界的に評価の高いエチオピア・イルガチェフェ産、最高等級「G1」のナチュラルプロセス豆を厳選。
この豆が持つ圧倒的な果実感とフローラルな香りを残しつつ、
アウトドアの環境でも輪郭がぼやけないよう、あえて「中深煎り」に仕上げています。
酸味だけが際立つことなく、果実の甘みと焙煎の香ばしさが美しく調和するポイントを、
秒単位の温度管理で導き出しています。
【フレーバーの情景】
朝露に濡れた新緑の森を歩き出した時のような、華やかで透明感のある香り。
紅茶やジャスミンを思わせる軽やかなフローラル感と、柑橘系の爽やかな酸味が鼻へ抜けていきます。
【味わいの目安】
苦味:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆
酸味:★★★★☆ 香り:★★★★★
【商品情報】
・内容量:100g
・産地:エチオピア イルガチェフェ ハルスケ 等級:G1 精製:ナチュラルプロセス
【受注焙煎について】
ご注文後に焙煎。通常5営業日以内に発送します。