風が止み、完全な静寂（スティール）に包まれる瞬間 荒々しい風がふっと止み、周囲の音がすべて消え去ったかのような山の凪。自分自身の呼吸の音だけが聞こえる、あの深く透き通った静けさをカップの中に落とし込みました。 「スティール ロースト」は、心の中の波立ちを鎮め、自分自身と静かに向き合うための揺るぎない一杯です。 芯のある甘みを引き出す、緻密な熱量コントロール ベースとなるのは、マイルドで調和の取れたコロンビア産の良質な豆。この豆が持つ、キャラメルやブラウンシュガーのような濃厚な甘みと重厚なコクを最大限に引き出すため、「中深煎り」の領域までじっくりと熱を進めます。 ハゼ音が鳴り始めた後の繊細な時間帯も、温度上昇率（ROR）をなだらかに保ちながら丁寧に火を入れることで、焦げ感のない、どこまでも丸く滑らかな口当たりを実現しました。酸味が苦手な方にもおすすめできる、確かな芯のある味わいです。 変わらない道具たちと、深く沈み込む時間を 幾度となく共に山を登ってきた傷だらけのクッカーや、手に馴染んだお気に入りのマグカップ。そんな愛着のある道具たちと共に過ごす、静かな「山間リトリート」に最適です。 温度が冷めていく過程でもバランスが崩れず、ゆっくりと時間をかけて味わうことができるコロンビア。山の静寂に深く沈み込むような、穏やかで満ち足りたコーヒータイムをお届けします。 ※発送はご注文後に焙煎、通常1週間以内に行います。 ■ 商品内容 ・内容量: 100g、品種: アラビカ豆（コロンビア） ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆、製造国: コロンビア ■ 取り扱い注意事項 ・湿気を避け、冷暗所での保管をおすすめします。 ・開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 ■ 山人珈琲焙煎所（YAMAdeCoffee）は、長崎・平戸で丁寧に自家焙煎したスペシャルティコーヒーを全国へお届けしています。 ご注文ごとに焙煎することで、焙煎したての香りと鮮度をそのままお楽しみいただけます。 ご自宅用はもちろん、贈り物やお祝い、季節のギフトにも最適。 平戸は日本に初めてコーヒーが伝わった地ともいわれ、大航海時代から続く歴史と浪漫を背景に、特別な一杯をお届けいたします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は（通常1週間以内）に行います。お届けまで数日いただくことがございます。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 　859-4824　平戸市田平町小手田免1068 　　　　　　　GP Office ご質問等がございましたら、ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。

あなたのひとときに素晴らしいコーヒーを。暑い季節でもさっぱりと楽しめる水出しコーヒー【COLD BREW】45gのご紹介です。 水出しコーヒーは、じっくりと時間をかけて抽出されるため、香り高く、まろやかな味わいに仕上がる特別なアイテムです。手軽においしいコーヒーが楽しめるため、アウトドアや自宅でのリフレッシュタイムに最適です！ ～～～～～～～～～～～～ 厳選されたコーヒー豆を使用したこの水出しコーヒーは、お湯ではなく水でじっくりと抽出することで、通常の淹れ方では味わえない独特の風味を引き出しています。 当店では水出しコーヒーにぴったりのコロンビアをチョイスして深煎り焙煎しました。 マイボトルやピッチャーに常温の水750mlと一袋を漬けて冷蔵庫で一晩(約8時間)でできあがります。夜のうちにセットすれば朝には美味しい水出しコーヒーができあがります。 簡単に作れるため、忙しい日常にもぴったりです。飲むと、一口ごとに心地よい苦味と豊かな香りが広がり、いつでもどこでもリラックスした時間を演出します。 お子様から大人まで、楽しんでいただけるアイテムです。すっきりとした後味が特徴で、食事とも非常に相性が良いので、食後のデザートと一緒に楽しむのもお勧めです。 ※発送は（毎週焙煎後通常5営業日以内）に行います。お届けまで7日ほどかかる場合もございますので、ご了承ください。 ■ カラー/サイズ/バリエーション ・サイズ: 45g、バリエーション: コールドブリュー ■ 素材/製造国 ・主成分: コーヒー豆（コロンビア）、製造国: 日本 ■取り扱い注意事項 ・開封後は湿気を避けて保管し、お早めにお召し上がりください。直射日光の当たる場所を避けて保存することをお勧めします。 ・賞味期限は、焙煎日より約3か月間。 ■ 山人珈琲焙煎所（YAMAdeCoffee）は、長崎・平戸で丁寧に自家焙煎したスペシャルティコーヒーを全国へお届けしています。 ご注文ごとに焙煎することで、焙煎したての香りと鮮度をそのままお楽しみいただけます。 ご自宅用はもちろん、贈り物やお祝い、季節のギフトにも最適。 平戸は日本に初めてコーヒーが伝わった地ともいわれ、大航海時代から続く歴史と浪漫を背景に、特別な一杯をお届けいたします。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文は24時間受け付けております。発送は（毎週焙煎後通常5営業日以内）に行います。お届けまで7日ほどかかる場合もございます。 ■ 製造販売 ・山人珈琲焙煎所 　859-4824　平戸市田平町小手田免1068 　　　　　　　GP Office ご質問等はショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。心よりお待ちしております。